Hạt chia là loại hạt giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, không chỉ thế, hạt chia còn có thể giảm cân. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm và hạt chia nhé!
Hạt chia là gì?
Hạt chia là một loại hạt nhỏ có màu trắng hoặc xanh dương và có hương vị ngọt nhẹ. Chúng có thể được sử dụng như một thực phẩm chức năng hoặc được thêm vào các món ăn như smoothies, yogurt, granola hoặc trà. Hạt chia có nguồn gốc từ một loại cây Chia của Mexico và Nam Mỹ, và được coi là một nguồn dinh dưỡng tốt với nhiều chất dinh dưỡng như bột, axit béo, protein, khoáng chất và vitamin.
Công dụng hạt chia
Hạt chia là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một trong những công dụng chính của hạt chia là:
- Giảm cân: Hạt chia có chứa nhiều chất xơ giúp tăng cường sự no rãn và giảm ăn nặng, giúp giảm cân hiệu quả.
- Giữ hệ miễn dịch mạnh mẽ: Hạt chia có chứa nhiều khoáng chất và vitamin giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ hệ miễn dịch.
- Giảm mức cholesterol: Hạt chia có thể giúp hạn chế sự tăng trưởng của cholesterol trong máu, giúp giảm rối loạn về mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Tăng cường sức khỏe: Hạt chia có chứa nhiều dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ hoạt động hằng ngày.
- Tốt cho da: Hạt chia có chứa nhiều Omega-3 giúp duy trì sức khỏe da và giảm nguy cơ mắc bệnh da.
Lưu ý rằng, hạt chia có thể gây kích ứng cho một số người, nên hãy ăn một ít để kiểm tra trước khi sử dụng
Cách sử dụng hạt chia
Có nhiều cách sử dụng hạt chia và cách này phụ thuộc vào mục đích sử dụng. Một số cách sử dụng phổ biến của hạt chia bao gồm:
- Trong ăn uống: Hạt chia có thể được thêm vào smoothies, yogurt, bột muesli, hoặc trộn vào bữa ăn hoặc nước uống.
- Trong làm bánh: Hạt chia có thể được thêm vào bột bánh, hoặc trộn vào từng loại bột bánh.
- Trong nước ép: Hạt chia có thể được ép với nước để tạo ra nước ép hạt chia, rất tốt cho sức khỏe.
- Trong làm mứt: Hạt chia có thể được trộn với mứt hoa quả để tạo ra mứt hạt chia.
Một số câu hỏi về hạt chia
Vì sao hạt chia có thể giảm cân được?
Hạt chia có thể giúp giảm cân bởi vì nó có khả năng hấp thụ nước và tăng dung tích, tạo ra cảm giác no đủ giúp ngăn ngừa việc ăn quá nhiều. Hạt chia cũng cung cấp một số protein và chất xơ nhẹ nhàng, nhưng không có nhiều calorie, giúp giảm lượng calorie tổng cộng mà bạn ăn trong một ngày. Tuy nhiên, hạt chia không phải là một giải pháp giảm cân duy nhất và cần kết hợp với một chế độ ăn khoa học và hoạt động fisic hằng ngày để có hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Nên uống hạt chia bao nhiêu g 1 ngày?
Số lượng hạt chia mà bạn nên uống trong một ngày có thể thay đổi tùy vào nhu cầu và mục đích của bạn. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho rằng, số lượng hạt chia tối đa mà một người có thể an toàn uống trong một ngày là từ 1-2 muỗng cà phê, hoặc từ 15-30 gram. Chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu với các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng hạt chia, đặc biệt nếu bạn đang bị một bệnh tật hoặc sử dụng thuốc.
Uống hạt chia vào thời gian nào?
Để giảm cân hiệu quả, hạt chia có thể uống vào một trong các thời điểm sau:
- Sáng: Hạt chia có thể được uống với nước tức sáng để tăng cường hấp thu dinh dưỡng.
- Giữa bữa ăn: Hạt chia có thể được uống trước hoặc giữa bữa ăn để giảm lượng ăn và tránh việc quá ăn.
- Trước giờ tập luyện: Hạt chia có thể được uống trước giờ tập luyện để tăng năng lượng và hỗ trợ cho quá trình giảm cân.
Tuy nhiên, mức độ hợp lý của hạt chia phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng của từng cá nhân và nên được tư vấn bởi bác sỹ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng.