Sữa chua không đường là món ăn được ưa chuộng vì nó đẹp da và giúp giữ đẹp dáng. Tuy nhiên, nhiều người quan tâm đến việc sữa chua không đường có tốt cho sức khỏe hay không.
Sữa chua không đường là gì
Sữa chua không đường là một loại sữa chua mà trong đó không có thêm bất kỳ đường nào. Sữa chua không đường có thể được làm từ sữa, kefir hoặc vi khuẩn và thường được sử dụng cho mục đích dinh dưỡng hoặc cho những người muốn giảm đường trong món ăn.
Ăn sữa chua hàng ngày có tốt không?
Ăn sữa chua hàng ngày có thể có tốt hoặc không tốt tùy vào nguồn sữa và thành phần của sữa chua. Sữa chua có thể chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, nhưng nếu sữa chua được làm từ sữa có chất béo và đường, nó có thể gây tăng cân và gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.
Để tránh tác hại, hãy chọn sữa chua không đường hoặc sữa chua có tỷ lệ đường và chất béo thấp, và hạn chế số lượng sữa chua mà bạn ăn hàng ngày. Bạn cũng nên kiểm tra nhãn hiệu sữa chua và các thành phần của nó trước khi mua và sử dụng.
Sữa chua không đường ăn có béo không?
Sữa chua không đường chứa một lượng nhỏ calorie và chất béo so với sữa chua có đường, nhưng nó vẫn có thể chứa một số chất béo. Tùy vào nguồn sữa hoặc nguyên liệu được sử dụng để làm sữa chua không đường, nó có thể chứa một lượng nhỏ hoặc không chứa chất béo tự nhiên. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giữ một lượng calorie và chất béo thấp trong món ăn của mình, sữa chua không đường là một lựa chọn tốt hơn so với sữa chua có đường.
Công thức đơn giản làm sữa chua không đường
Để làm sữa chua bằng sữa tươi, bạn cần sử dụng một loại vi khuẩn để khuấy sữa tươi. Có nhiều cách để làm sữa chua từ sữa tươi, nhưng một công thức đơn giản là sử dụng một hộp sữa chua không đường để làm.
Nguyên liệu:
- Sữa tươi không đường 4 hộp 180 ml
- Sữa chua khong đường
Cách làm:
- Để sữa chua về nhiệt độ phòng
- Sau đó trộn chung sữa chua không đường và sữa tươi không đường. Khuấy nhẹ tay.
- Sau đó bạn có thể cất vào hộp xốp, hoặc sửa dụng máy làm sữa chua để ủ từ 8-10 tiếng. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng chế độ giữ ấm của nồi cơm điện để ủ nhé
Một số công thức mix với sữa chua không đường để giảm cân
Sữa chua không đường có thể được sử dụng như một nguồn dinh dưỡng khi trong quá trình giảm cân. Một số loại thực phẩm có thể kết hợp với sữa chua không đường để giảm cân bao gồm:
Sữa chua không đường mix trái cây
Trái cây như táo, quả đào, quả bưởi hoặc quả xoài có thể được trộn với sữa chua để tạo ra một bữa ăn tốt cho sức khỏe và giảm cân.
Sũa chua không đường mix chuối, táo
Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa chua không đường
- 1 quả táo
- 1 quả chuối
Cách thực hiện:
- Gọt vỏ táo và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Lột bỏ vỏ chuối và cắt khoanh tròn.
- Cho chuối và táo vào bát to và trộn đều.
- Đổ sữa chua vào và tiếp tục trộn để hỗn hợp đều.
- Sẵn sàng để thưởng thức.
Sữa chua không đường mix Yến mạch
Nguyên liệu:
- 1 lhộp sữa chua không đường
- 100g yến mạch
Cách thực hiện:
- Làm sạch yến mạch và cho vào nồi đun.
- Đun yến mạch trong khoảng 5-7 phút đến khi yến mạch nở và bọt.
- Cho yến mạch vào bát và trộn đều với sữa chua.
- Trộn đến khi hỗn hợp đều.
- Lấy ra để ráo nước và để lạnh trong bồn tắm nước để cho yến mạch chín.
- Khi yến mạch đã chín, cho vào tủ lạnh để lạnh trong khoảng 1-2 giờ.
- Sẵn sàng để thưởng thức.
Sữa chua không đường mix trà xanh
Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa chua không đường
- 1/4 tasse trà xanh (hoặc theo nhu cầu của bạn)
- 1 muỗng canh đường (hoặc theo nhu cầu của bạn)
Cách thực hiện:
- Pha trà xanh với nước sôi và để lạnh.
- Trộn sữa chua không đường với trà xanh và đường theo nhu cầu của bạn.
- Trộn đến khi hỗn hợp đều.
- Để lạnh trong tủ lạnh trước khi sử dụng.
- Sẵn sàng để thưởng thức!