Bạn có biết, một số thực phẩm có thể giữ ấm cơ thể, giúp bạn tăng cường sức chống chọi của cơ thể đổi với thời tiết khắc nhiệt của mùa đông. Hãy cùng tìm hiểu các thực phẩm giữ ấm cho mùa đông qua bài viết dưới đây nhé.
Tại sao thực phẩm lại có thể giữ ấm cho cơ thể?
Vào mùa đông, nhiệt độ xuống thấp, kèm theo đó là gió rét làm bạn cảm thấy lạnh cóng. Bạn cũng sẽ dễ gặp phải các bệnh liên quan đến hô hấp hoặc nghiêm trọng hơn có thể gây nên đột quỵ ở những người lớn tuổi và mắc một số bệnh.
Bổ sung dinh dưỡng đầy đủ giúp cơ thể chống lại cái rét :
- Thời tiết lạnh cơ thể chúng ta thường có phản ứng run. Phản ứng này của cơ thể làm sản sinh năng lượng chống rét nhưng cũng làm bạn nhanh đói hoặc kiệt sức nếu dinh dưỡng không đủ.
- Lựa chọn các thực phẩm lành mạnh giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch cơ thể. Mùa đông, một số bệnh hô hấp phổ biến như ho, cảm cúm,… vì thế bạn cần phải tăng cường hệ miễn dịch để chống lại các bệnh dễ bị lây này.
Các loại thực phẩm giữ ấm cho cơ thể
Nhóm thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể
- Tinh bột: đây là nhóm cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể. Mùa đông, bạn sẽ cần nhiều năng lượng hơn. Vì thế sẽ có cảm giác thèm ăn, ăn nhiều cơm hơn và ăn cơm ngon miệng.
- Chất béo: cũng là một nguồn năng lượng lớn giúp cơ thể chống lại cái rét mùa đông. Trong chất béo chứa acid béo và là dung môi hòa tan các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K).
- Chất đạm: khi cơ thể bạn chuyển hóa chất đạm thường sinh nhiệt lượng lớn. Qúa trình chuyển hoá này giúp giữ ấm cho cơ thể.
- Vitamin: bạn cần bổ sung thêm vitamin C, B giúp tăng cường hệ miễn dịch và chuyển hóa chất tinh bột.
- Tinh dầu, tỏi: giúp tiêu diệt các vi sinh vật, phòng ngừa cảm lạnh và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Việc bổ sung đủ dinh dưỡng giúp bạn tăng cường sức đề kháng và có đủ năng lượng chống lại cái rét. Vì thế, bạn nên bổ sung đầy đủ lượng
Một số loại thực phẩm giữ ấm tốt trong mùa lạnh
Rau củ
Các loại rau lá xanh như rau chân vịt, cải xoăn… đều lành mạnh, và rất tốt cho cơ thể. Loại rau này có thể ăn vào bất kỳ thời gian nào trong năm. Đặc biệt, khi sử dụng chúng vào mùa đông vì chúng giúp tăng nhiệt độ cơ thể từ bên trong. Ngoài ra, các loại rau này có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể
Rau củ quả như củ cải, cà rốt, mùi tây được ăn nhiều vào muà đông. Bởi vì, trong các loại rau củ này có chứa thành phần allyl isothiocyanate – giữ ấm cơ thể do hương vị cay nồng, nóng hổi của nó.
Gia vị giữ ấm cho cơ thể bạn có thể dùng trong các món ăn
Một số gia vị có đặc ấm làm nóng cơ thể hoặc có thể làm tăng khả năng miễn dịch của bạn cũng được sử dụng nhiều trong mùa lạnh. Các loại gia vị như tiêu, ớt, tỏi, gừng, quế… được thêm vào như gia vị vào các món ăn sẽ làm ấm cơ thể từ bên trong.
Một số loại đồ uống bạn nên dùng vào mùa đông
- Bột ngũ cốc
Ngũ cốc được cho là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bạn. Trong ngũ cốc có carbohydrate phức tạp, cơ thể bạn cần có thời gian để tiêu hóa chúng. Trong quá trình tiêu hoá thức ăn, sẽ làm cho cơ thể bạn ấm hơn.
- Trà gừng
Gừng là một thực phẩm có vị cay, tính ấm. Vì thế, sử dụng trà gừng vào mùa đông giúp cơ thể bạn ấm lên từ bên trong
- Cacao nóng
Cao cao nóng là thức uống giàu dinh dưỡng. Uống ca cao thêm 1 chít mật ong vào những ngày lạnh sẽ giúp bạn giảm ho trong những ngày lạnh.
Đặc biệt hơn, ca cao còn giúp hạ huyết áp và có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Uống ca cao nóng vào những ngày lạnh giúp ấm người hơn và phòng ngừa nguy cơ đột quỵ.
Phía trên là những thực phẩm giữ ấm cho mùa đông giá lạnh. Bạn nên sử dụng chúng thường xuyên vào mùa đông để làm ấm cơ thể kết hợp với các biện pháp giữ ấm cơ thể khác nữa nhé.
Xem thêm: Bật mí một số mẹo nhỏ giúp giữ ấm những ngày đông